מכונת כרסום מתייחסת לכלי המכונה שמשתמש בעיקר בחותך כרסום לעיבוד משטחים שונים על חומר העבודה. זהו כלי מכונה עם מגוון רחב של שימושים. במכונת הכרסום, הוא יכול לעבד מישור (מישור אופקי, מישור אנכי), חריץ (מפתח מפתח, חריץ בצורת T, חריץ זנב דוב וכו'), חלקי גלגלי שיניים (גלגלי שיניים, ציר ספליין, גלגל שיניים, משטח ספירלי (חוט, חריץ ספירלה) ) ומשטחים מעוקלים שונים. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם לעיבוד המשטח והחור הפנימי של הגוף המסתובב וחיתוך. כאשר מכונת הכרסום עובדת, חומר העבודה מותקן על שולחן העבודה או ראש האינדקס ואביזרים נוספים. הסיבוב של חותך הכרסום הוא התנועה העיקרית, בתוספת תנועת ההזנה של שולחן העבודה או ראש הכרסום, וחתיכת העבודה יכולה להשיג את משטח העיבוד הנדרש. מכיוון שמדובר בחיתוך לסירוגין מרובה חותכים, התפוקה של מכונת הכרסום גבוהה. מכונה שמשתמשת בחותך כרסום כדי לכרסם חומר עבודה. בנוסף לכרסום מטוסים, חריצים, שיניים גלגלי שיניים, הברגות וצירי ספליין, מכונות כרסום יכולות גם לעבד משטחים מורכבים יותר, ביעילות גבוהה יותר מפלסים, וכן נמצאים בשימוש נרחב במחלקות ייצור ותיקון מכונות.
